Dafner, Wein wird empfohlen

Weine

Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag ab 17 Uhr

Küche von 17 bis 21 Uhr
Verkauf Vinothek ab 15 Uhr
So, Mo und an Feiertagen geschlossen

Weingenuss & Vinothek

In unserem Haus wird Wein gelebt! Dieses Lebensgefühl wollen wir auch weitergeben. Unterschiedliche Möglichkeiten um das eigene Wein-Wissen zu erweitern, neue Horizonte zu entdecken und das Kulturgut Wein schätzen und genießen zu lernen. All das möchten wir unseren Gästen bieten und Sie mit unserer Leidenschaft für den Wein anstecken.

Unsere Vinothek lädt ein, Weine bewusst zu entdecken. So finden sich Weine aus Italien, Frankreich, Deutschland, Spanien, Amerika und vieles mehr auf unserer Weinkarte und zum mit nach Hause nehmen. Durch ständiges Verkosten sind wir bestrebt bestes Preis-Genuss-Verhältnis heraus zu filtern und sind so immer auf der Suche nach jungen, aufstrebenden Winzern. Direktimporte, Großflaschen und Raritäten runden unser Sortiment ab. Unser Sommelier steht Ihnen beratend zur Seite – ob zur Speisebegleitung oder für daheim.

Persönliche Beratung

Der passende Tropfen zum Gericht, eine Flasche für einen romantischen Abend zu zweit, Großflaschen für große Anlässe oder ein liebevolles Geschenk für einen wichtigen Menschen. Den geeigneten Wein zur richtigen Reife für den entsprechenden Anlass zu finden ist unsere Passion und wir stehen mit Rat und Tat an Ihrer Seite um ihn ausfindig zu machen.

Wein wird probiert und verkostet

Weinverkostung

Gast hält Weinglas in der Hand Wein wird von Kellnerin geöffnet

Weinverkostung mit einem Sommelier des Hauses.

Um unsere Gäste in die schier endlose Welt des Weines einzuführen beziehungsweise zu entführen, bieten wir verschiedenen Verkostungspakete an:

  • Weinverkostung € 30,00 pro Person
  • Weinverkostung inkl. Winzerjause € 45,00 pro Person
  • Individuelle Themenverkostungen für Gruppen ab 8 Personen (Länder, Rebsorten, Jahrgangsvertikalen usw.)
  • Weinkeller-Besichtigungen
Kontakt aufnehmen

Dekantieren

Dekantieren

Ein Gerät für alle Größen
(von Magnum 1,5l bis Goliath 18l)

Nach einer Idee von Diplom Sommelier Franz Dafner und in Zusammenarbeit mit einem heimischen Top-Konstrukteur und einem Stahl-Designer entstand die Dekantiermaschine Les Grands Vins. Ihre vielfältige Einsetzbarkeit für jegliche Flaschenform und –größe sind ein absolutes Alleinstellungsmerkmal.

Franz Dafner beim Präsentieren eines Weines

Unsere Dekantiermaschine wird ausschließlich in Österreich gebaut. Alle Teile und Fertigungsschritte werden von heimischen Firmen konstruiert und ausgeführt.

Eine Meisterleistung an Präzision und Eleganz.

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Wein einschenken aus dem Dekantierer
Dekantiergerät

Geschenke

Geschenke

Belegte Platte und Weinkiste

In der Kellervinothek Dafner finden Sie liebevoll ausgewählte Geschenke, die Herzen höherschlagen lassen. Sei es eine Flasche Wein, ein Gläschen Pesto, Trüffel-Chips, Edelbrand aus der Region und vieles, vieles mehr – dem Anlass und ihrem Geschmack entsprechend. Ob für Familie, Freunde oder Geschäftspartner – unsere kleinen Aufmerksamkeiten sind große Zeichen der Wertschätzung.

Zu den Geschenken

Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag ab 17 Uhr

Küche von 17 bis 21 Uhr
Verkauf Vinothek ab 15 Uhr

Sonntag, Montag und an Feiertagen geschlossen

Dafner - gedeckte Tische

Reservierung

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Die Reservierung erfolgt über Quandoo